张一元龙珠茶泡法（张一元和吴裕泰哪个好）

前几天写了一篇关于茶叶品牌的文章，很多朋友留言说喜欢喝茉莉花茶，想知道花茶的好牌子有哪些，今天咱们就聊聊茉莉花茶。

茉莉花茶是属于再加工茶，把茶叶和茉莉鲜花一起制作而成，使茶叶吸引花香，泡出来的茶香气怡人，汤色黄绿明亮，叶底柔嫩，甘甜可口。

中医认为，茉莉花茶香气持久，提神醒脑，还可以消除心里的郁气，好处多多。

下面八叔给大家整理了一份茉莉花茶品牌，大家可以照着买哦~

窖制工艺

茉莉花茶最重要的工艺就是窖制，是拌花、通花、起花、烘干的过程。

一次窖制制作后就是花茶，二次窖制能提高花香浓度，三次四次属普通茉莉花茶，也是市场我们能买到的。

那么怎么辨别茉莉花茶的档次呢？

根据 窖制的次数，中档茉莉花茶窖制的次数大约是五六次；高档茉莉花茶是七八次。

如果商家说窖制在十几次，那肯定是假的，你千万别信！

茉莉花茶产区

买花茶请认准这几大产地，茉莉花茶主要有这四大产区：福建、广西、四川、浙江。

福建：福建茉莉花茶产地主要在福建福州以及闽东北的地区，代表茶叶有茉莉大白毫（白茶打底）、天山银毫、龙团珠和政和银针等，茉莉大白毫最为高档。

广西：广西茉莉花茶基本来自广西横县，横县茉莉花和茉莉花茶产量占中国的80%，世界的60%，享有“中国茉莉之乡”、“世界茉莉花和茉莉花茶生产中心”的美誉，一般都称广西茉莉花茶或者横县茉莉花茶。

四川：四川茉莉花茶主要以峨眉山、蒙山、宜宾等所产川青茶为茶坯窖制而成。代表茶叶有碧潭飘雪、龙都香茗、炒花飘雪、林湖飘雪、金针兰雪、峨顶飘雪、茉莉香雪等。

浙江：浙江茉莉花茶产地主要在金华，又称金华花茶。

代表茶叶有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，茉莉毛峰茶最为高档。

以前苏州茉莉花茶是很火的，因为土地昂贵、温度条件限制，逐渐没落（量少仍能买到），就不把它放在产区里做介绍了。

福建和广西的花茶窖制比较多，也被称之京味花茶，花香浓就喝这一口茉莉香。

浙江苏州的茉莉花茶茶香更重，更爽口。市场上卖得最多的都是广西横县制作的茉莉花茶，很适合当做口粮茶，如果要送礼的话更推荐福州产地的茉莉花茶！

茉莉花茶茶坯

一般茉莉花是一般以烘青绿茶打底，近些年开始有白茶、绿茶等其他茶叶，白茶稍微多一点，其中注明茶叶茉莉大白毫就是白茶打底制作。

烘青绿茶：烘青绿茶有不同种类和等级，制作的，茉莉花茶口感都是不一样的。不过相比白茶底，相同窖制情况下，绿茶底的茉莉花味更浓一点，更爽口一点。

白茶：白茶因为含水量高，吸香性没有绿茶好，花香淡雅，喝着可能会觉得没啥味，其中属茉莉大白毫为顶尖茉莉花茶。

茉莉花茶品牌推荐

1、中茶猴王

对于北方地区的人来说，中茶猴王牌茉莉花茶可以说是无数人儿时的回忆。从前，几乎家家户户都会有这样一包，红金相间的猴王牌“特级”茉莉花茶。

“猴王”牌茉莉花茶是中粮集团旗下中茶公司出品的一款花茶，厂址位于湖南长沙市，其前身是成立于1950年国庆节的中茶公司长沙茶厂。

1982年4月，中茶公司注册了“猴王”商标，主要用于花茶，寓意企业要像孙悟空一样，一个筋斗可以远赴十万八千里，让自己的产品走遍神州，走向世界。

2、张一元

张一元茶叶，始创于清光绪二十六年(1900年)，至今有一百多年的历史，是茉莉花茶的金字招牌，被国家贸易部认证为“中华老字号”。

店名取自“一元复始，万象更新”之意，也有人说是“一块钱一包茶”的意思。

张一元的茉莉花茶在制作工艺上极为讲究。2008年，花茶制作技艺（张一元茉莉花茶制作技艺）被列入非物质文化遗产。

目前在全国有三百多家茶叶分店，得过很多奖，全国连锁店很多，当然我个人还是从网上买，方便省事。

3、吴裕泰

吴裕泰始创于1887年，是光绪十二年徽州吴锡卿创建的，至今已有一百三十余年的历史。

“十年动乱”期间，吴裕泰曾一度改名为“红日茶庄”，直至1985年才再度恢复了“吴裕泰茶庄”的老字号。

2011年，花茶制作技艺（吴裕泰茉莉花茶制作技艺）被列入国家级非物质文化。目前吴裕泰在全国有160多加家的门店，也是茉莉花茶的老字号了。

4、牛街正兴德

正兴德茶庄创办于1738年（清乾隆三年），至今已有280余年历史。最早叫做“正兴号”茶庄，清咸丰七年（1857年）改名为“正兴德茶庄”。

因其创始人系回族，信奉伊斯兰教，故“正兴德”为清真茶庄，也是中华老字号。

1898年，北京“正兴德茶庄”在回民聚集区牛街开业，成为百十年来京城独一无二的清真老字号茶庄，深受广大回族群众的欢迎。

目前在全国也有很多连锁店，也有网上旗舰店，多次获得过各种专业认证和奖项。

5、福建中莉

福建省福州茶厂，属于国营茶厂，创建于1925年，至今有百年历史，也是中华老字号。

中莉的茉莉花茶品质稳定，性价比不错，价格上选择多，便宜实惠好喝，非常适合当平时的口粮茶。

6、福建春伦

福建春伦茶叶创建于1985年，荣获多种称号，“世界最具影响力品牌”企业、“中国茉莉花茶传承品牌”企业、中国茶业行业百强企业。

集团在福州地区有800亩的生态旅游观光生态园，春伦茉莉花茶文化创意产业园、福州茉莉花茶科普示范基地和7000亩的春伦茉莉花生态种植基地。

7、碧潭飘雪

四川的碧潭飘雪是竹叶青旗下子品牌，竹叶青茶业创建于1998年，拥有定点茶园和无公害茶叶生产基地近40万亩，年生产各类名优绿茶3600吨。

竹叶青独家拥有着“论道”，“竹叶青”，“飘雪”，“宝顶雪芽”等多个知名品牌。

目前主打茉莉花茶的高端产品，整体性价比不是很高，但品质和口感都不错，想体验四川的茉莉花茶，可以考虑。

老字号的茶，可能价格上有溢价，但对新手来说，选择老字号少走弯路，品质有保障，口感也不错。

最后，大家喜欢喝的茉莉花茶有哪些，欢迎留言讨论哦~

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