鲍汁捞饭家常做法(家庭版鲍鱼捞饭)

鲍汁捞饭家常做法(家庭版鲍鱼捞饭)(1)

鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。今天去市场看到新鲜的鲍鱼买回几做个鲍鱼捞饭。

鲍汁捞饭家常做法(家庭版鲍鱼捞饭)(2)

干香菇用清水泡发

鲍汁捞饭家常做法(家庭版鲍鱼捞饭)(3)

鲍鱼去壳,清洗干净,切花刀。

鲍汁捞饭家常做法(家庭版鲍鱼捞饭)(4)

葱切段,姜切片。

鲍汁捞饭家常做法(家庭版鲍鱼捞饭)(5)

热锅凉油下入葱姜煸炒出香味

鲍汁捞饭家常做法(家庭版鲍鱼捞饭)(6)

加入香菇鲍鱼炒一下,加入蒸鱼豉油,少许老抽,白糖继续炒

鲍汁捞饭家常做法(家庭版鲍鱼捞饭)(7)

加入泡香菇的水,大火烧开后转小火煮十分钟

鲍汁捞饭家常做法(家庭版鲍鱼捞饭)(8)

十分钟后加入适量水淀粉

鲍汁捞饭家常做法(家庭版鲍鱼捞饭)(9)

大火烧开即可食用

鲍汁捞饭家常做法(家庭版鲍鱼捞饭)(10)

简单美味的鲍鱼捞饭。

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