炸盒子做法

食材猪肉200g红薯淀粉适量葱1根,我来为大家科普一下关于炸盒子做法?以下内容希望对你有帮助!

炸盒子做法

炸盒子做法

食材

猪肉200g红薯淀粉适量葱1根

姜1小块

老抽2勺

食盐适量

藕1节

面粉

1将藕洗净去皮,切成5毫米厚的藕片备用

2将猪肉剁成肉馅备用,猪肉选7瘦3肥的五花肉最好,将葱、姜洗干净剁成末备用。

3肉馅里加入葱末姜末适量食盐2勺生抽,1勺老抽搅拌均匀后备用

4莲藕片,两片中间加入适量肉馅,做成藕夹。

5红薯淀粉加适量温水调成稀饭状,(也可以用面粉,小秘诀是用红薯淀粉会更酥哦)也可以把水换成鸡蛋,就更酥啦~

6待油温烧至六成热时,(放入筷子,看到筷子上起了很多密集的小泡泡)把做好的藕夹放到面糊里挂上面糊,放到热的油里炸至表面微黄后,开大火,看到油面有一点点轻烟,再复炸一次至表面金黄色捞出即可。这么做会使表面更酥,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页