陈皮白茶的泡法及冲泡技巧(陈皮白茶你得这样泡)

你们觉得白茶加陈皮好喝吗?这个搭配的争议已经存在很久了。

同时很多新茶友也一直想知道答案,小编今天就给大家解答一下。

陈皮白茶的泡法及冲泡技巧(陈皮白茶你得这样泡)(1)

两者结合好喝的一定是属性融合。如果属性不融合,它是不好喝的,所以茶和陈皮也一样,属性的结合才会带来口感的愉悦。

陈皮白茶的泡法及冲泡技巧(陈皮白茶你得这样泡)(2)

但是一定记得绝对不是所有的白茶加陈皮都是好。

那陈皮呢是后天氧化的,用茶的话来说就是后天发酵的。所以白茶我建议一定要用陈老够年份的白茶来。那这种够年份,后天有一定氧化的时候,它的属性和后天氧化的陈皮的属性融合。

陈皮白茶的泡法及冲泡技巧(陈皮白茶你得这样泡)(3)

陈皮不能下的太多,最好的比例不要超过1:6。也就说你要十下六克的白茶,最多就下一克的陈皮。不要让陈皮的香抢过白茶的那种甜韵

这样子的话,整个白茶的这种品鉴感就降低了

陈皮白茶的泡法及冲泡技巧(陈皮白茶你得这样泡)(4)

那陈皮到白茶里去,是要提升白茶里面口感。

白茶很空很飘他虽然甜润但是感觉他没有底。加一点陈皮进去的时候,那个茶的滋味和茶底就变得厚重起来。我们把这一个点让陈皮起到作用,陈皮跟白茶的结合呢他就特别的完美,所以用老白茶来配老陈皮。

陈皮白茶的泡法及冲泡技巧(陈皮白茶你得这样泡)(5)

浸泡的方式很简单。你要么就是把这个陈皮撕碎来泡茶,如果用一整片的就隔开先冲泡,冲泡的时候标准是以这个陈皮达到金黄色的汤水就可以拿来冲茶了。

这样冲泡出来的陈皮白茶就有一个非常完美的一个滋味啦!

陈皮白茶的泡法及冲泡技巧(陈皮白茶你得这样泡)(6)

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