胡萝卜粉条白萝卜做包子（2根萝卜一把粉条）

疫情期间，本着能不外出就不外出，宅在家里就是为祖国做贡献的原则，每次外出采购，尽量买一些耐储存的蔬菜，诸如洋葱、萝卜、土豆、南瓜、胡萝卜这些。然后窝在家里捣鼓吃的，安慰不能上班、不能上学那几只暴躁的心。

今天就用2个萝卜，一把粉条，教你做出巨好吃的包子。

『食材』

500g面粉

5g酵母

3g盐

适量温水

2根萝卜

一把粉条

300g肥瘦猪肉馅

大葱适量

姜末少许

生抽适量

五香粉适量

植物油适量

【做法】

面粉加入盐搅散，酵母用35度水化开，倒入面粉里加适量温水和成面团，加盖发酵。

粉条加温水泡软备用，萝卜洗净切片，用搅拌机搅成末，攥出水分，泡软的粉条切成3cm短条。

猪肉馅里依次放入五香粉，食盐，生抽，葱姜末，适量清水，按一个方向搅拌，搅好后放入萝卜末，粉条搅拌均匀。包子馅调好了。

发好的面团放在面板上排气揉成长条，揪成均匀的剂子，擀成厚些的包子皮，放馅包成包子。

包子冷水醒十分钟，大火烧开，水开20分钟就好了。

包子出锅，热气腾腾，搭配蒜汁，鸡蛋紫菜汤，巨好吃！

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