干锅虾的家常做法（干锅虾的家常做法分享）

主料：鲜虾半斤、土豆1个、洋葱1个、火锅底料一调羹，我来为大家科普一下关于干锅虾的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

干锅虾的家常做法

主料：鲜虾半斤、土豆1个、洋葱1个、火锅底料一调羹。

辅料：姜片少量、干辣椒3个、绿辣椒2个、蒜瓣少量、葱两三根、芫荽一棵、盐巴少量。

清理好虾，洗净。

洋葱切片，土豆切好。

准备好火锅底料和干辣椒。

洗好葱，芫荽，辣椒。

姜切片，蒜瓣拍碎备好。

热油，煎土豆至七成熟。

捞出土豆备用，热油放至一边备用。

另起锅放冷水煮虾，水滚再多煮五分钟，捞出虾。

启用刚才的油，加热，干辣椒掰段，放干辣椒段入热油。

放虾爆炒，煎至虾偏干。

放备好的姜片，蒜瓣，绿辣椒、火锅底料，拌匀炒一会。

放备好的土豆和洋葱，拌匀，继续炒。

调味，搁少许盐。起锅前放葱和芫荽段，拌匀即可出锅。