炸鸡柳怎么做酥脆又香（做好吃的酥炸鸡柳）

不加一滴油，做好吃的酥炸鸡柳，无油更健康，孩子很喜欢

冬天就是宅在家里吃美食的时候，老人们说冬天是滋补的季节，但是对于我来说，冬天就是长胖的季节，每年的冬天都会长几斤肉，但是心态还是好的，毕竟嘴上是过瘾了，换句话说，谁又能阻挡美食的诱惑呢，不知道大家是不是也跟我一样呢，十个忠实的吃货。

闲来无事在家做炸鸡柳，我家孩子特别喜欢吃这种油炸的东西，但是我总觉得这种东西孩子最好还是少吃，因为冬天本来就运动少，总吃这些油腻的食物是会给肠胃带来负担的，这样也会容易造成脂肪堆积，代谢出现了问题。

所以想要吃的话还是要控制好，隔三差五吃还是可以的，想要健康的炸鸡柳就不用油炸，今天教大家用烤箱做酥炸鸡柳，不加一滴油，无油更健康，孩子很喜欢吃，妈妈也放心，关键是解馋了。

用烤箱做酥炸鸡柳的做法是很简单的，比油炸要简单的多，也不用担心有油烟，也不会担心被烫到，就做好了直接放入烤箱中，就可以坐等着吃了，下面大家就跟着我一起来试一试吧。

【菜品】：无油酥炸鸡柳

【烹饪食材】：鸡胸肉1大块、淀粉适量、糖适量、生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、烧烤料1勺、淀粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量

【烹饪步骤】：

1、首先准备一大块鸡胸肉，然后切成中指粗细的长条状备用。

2、切好之后将鸡肉放入一个碗中，然后加入生抽、蚝油、盐、糖、烧烤料，淀粉，然后搅拌均匀之后腌制15分钟。

3、鸡蛋打入碗中搅拌均匀之后做成全蛋液，然后将腌制好的鸡柳放入蛋液中滚一下，让鸡柳沾满蛋液。

4、然后再面包糠中再滚一下，沾满面包糠。

5、将所有的鸡柳都做好然后摆在烤盘上面，烤盘上需要铺上一层油纸

6、烤箱提前预热5分钟，然后180烤8分钟左右。不同的烤箱时间会有所差异，这个大家根据自己家的烤箱来定时间。

7、大概是到了5分钟的时候，然后翻一个面，继续烤，这样受热能更均匀一些。时间到了就可以取出来食用了，酥酥脆脆的，真的是太好吃了。

【烹饪小贴士】：

1、烤箱的温度打击阿瑶根据自己家的烤箱来具体定制时间。

2、看鸡柳是否炸好了，大家可以用一根牙签试一下，牙签能够轻易扎进去就差不多可以了。

3、腌制鸡柳的时候调味料的用量大家按照自己的口味来添加，大约是需要15分钟以上的时间，这样鸡柳才能够入味，炸出来才会好吃。

4、不用油炸，没有油烟，更健康，孩子吃的开心，妈妈也更放心，快来试一试吧。

【文案编辑】目海食王小厨