清炖乳鸽做法大全(砂锅清炖乳鸽)

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清炖乳鸽做法大全(砂锅清炖乳鸽)

清炖乳鸽做法大全

宰洗干净的鸽子一只。 剁成小块。(让儿子学剁的。嘿嘿) 剁好的鸽块。 辣椒、八角、香叶、花椒、茴香、葱、姜等装入调料盒,和鸽子一块放锅里,倒少许醋、及料酒。 大火烧开,撇净沫子。(儿子是左撇子。) 放盐、小火炖煮,用筷子一扎,鸽肉能轻易扎透就是熟了,也可多熬会。 为保障原汁原味,未放其他食材。 调味后盛出。 鸽子清汤。 咸,炖,咸鲜,

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