糖友们做好这6 点血糖稳稳的(这种吃饭习惯让血糖忽高忽低)

糖友们做好这6 点血糖稳稳的(这种吃饭习惯让血糖忽高忽低)(1)

凭感觉吃饭要不得

大家好,今天我们所讲的这个饮食主要是指主食。那么,为何要讲这个话题?

是因为生活中很多糖友吃饭是以自己的饮食习惯,或者是以食物的体积、以自己的肚子为标准。他们对饮食管控缺少热量的概念,对每一种常吃主食缺少精准量的把控,结果带来了高血糖和血糖波动一系列问题。

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误区1、凭习惯吃饭

举个例子,很多人吃饭是以自己的饮食习惯为标准。比如,我们生活中吃米饭都是拿小碗盛,普通11cm的碗口,一碗就够,大约200g。

而我们吃面条就拿着是大海碗,一般碗口都在15cm,一吃一大碗,大约460g。我们要知道的是,通常情况下,100g的米饭与100g的面条他们的热量是相当的,大约都是110千卡。所以,一顿饭下来,吃面条比吃米饭热量超了1倍,多吃了这么多热量,血糖肯定不能好。

所以,糖友吃主食不能以自己日常的饮食习惯为标准,应该看的是食物的热量,在保证热量的前提下,再去看米饭,面条这些主食升糖的速度,比如同等重量下,优先选择全麦面条,杂粮米饭就更利于血糖的稳定。

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误区2、看食物大小吃

再给大家举个例子,很多人吃饭是以食物的体积为标准的。比如,我们早餐,吃包子,不管荤素,都吃2个;搭配的不论小米粥,还是皮蛋瘦肉粥都是同样大小的1碗。

这些食物,看上去体积一样,但热量和升糖能力却相差很大。通常情况下,同样的1个包子,125g,菜肉馅的热量是160千卡,是纯素馅热量的1.5倍;而小米粥与皮蛋瘦肉粥1碗大约重275g,看上去体积一样,但小米粥热量只有60大卡,而皮蛋瘦肉粥的热量则是150大卡,热量相差2.5倍,而且升糖速度明显比小米粥高了很多。

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误区3、换饭不换碗

再比如,我们吃米饭,不管白米饭还是蛋炒饭,都拿同样大小的碗盛,都吃1碗;不论是水饺还是煎饺都吃1盘。这些食物,即便他们是同样的食材,但加油加糖烹调以后,体积相等的时候,他们所含的热量及升糖能力也相差很大。而这些很不起眼的动作,在我们糖友的日常生活中随处可见,很容易被大家忽略,从而引起了血糖的问题。

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要按热量吃饭

所以,糖友在吃饭时要需要注意这些小的细节,不能吃饭凭感觉,凭习惯,以自己肚子为标准。而应该是首先保证热量不超标,并且在这个热量的正常范围内,把自己常吃的主食都过一过。

根据餐后血糖值,把每种主食的合适量都找到,并记在脑子里,以后就按这么个量吃。同时通过测血糖,把那些升糖快的,热量高的,不适合自己吃的主食也都找到,生活中尽量避免;只有做到这些细节,我们的血糖才会有最基本的保证!

好了,以上就是我们今天所讲的内容,感谢大家。

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