安徽特色水秋粑的做法(正宗家乡风味)
准备用料:米粉500克,肉沫若干,盐适量,水秋100克,我来为大家科普一下关于安徽特色水秋粑的做法?以下内容希望对你有帮助!
![安徽特色水秋粑的做法(正宗家乡风味)](http://img.studyofnet.com/upimg/309605861.jpg)
安徽特色水秋粑的做法
准备用料:米粉500克,肉沫若干,盐适量,水秋100克。
采来的水秋叶多次洗,洗干净泥沙。淋干水。待用。
用刀将水秋叶切碎,很碎后用刀背剁,直到成丝絮状。
剁好后,使劲挤干水。
肉丁炸干,油放在锅里待用。
米粉中间倒入肉丁,油,盐,水秋。拌匀称后逐步加开水,搅拌,直到不软不硬,可成粑状。
后用手捏拍成圆形,上蒸笼。蒸20分钟,出锅。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com