清明菜怎么吃（清明菜如何吃）

做成“粿”：在我们那里一般会采摘清明菜的花，然后将花洗净，煮熟捣烂，加入糯米粉做团，蒸成“粿”非常的好吃，是一代人小时候的记忆 ，我来为大家科普一下关于清明菜怎么吃?以下内容希望对你有帮助!

清明菜怎么吃

做成“粿”：在我们那里一般会采摘清明菜的花，然后将花洗净，煮熟捣烂，加入糯米粉做团，蒸成“粿”。非常的好吃，是一代人小时候的记忆。

清明菜炒鸡蛋：将清明菜洗净，切碎，加入鸡蛋搅拌。放入锅中翻炒。

凉拌清明菜：处理干净的清明菜放到烧开的水中焯烫一下，然后加入适量的调料，就可以吃。

清明菜炒饭：将清明菜洗净剁碎，可以和正常的炒饭一样。

清明菜泡水喝：把晒干的清明菜洗干净，放到锅内，用大火煮十分钟左右。加入红糖，口感更好。当然还可以将清明菜晒干保存起来。