春季吃什么补充维生素（会保养的女人常吃这3种食物）

春季是万象更新的季节，也是冬天与夏天的过渡季节，冷暖空气常常发生对流，是一年中天气变化幅度最大的时期，我们常常用“倒春寒”来形容春天，气温处于乍暖还寒和忽冷忽热的阶段。

王安石有一首描述春天的诗：“春日春风有时好，春日春风有时恶，不得春风花不开，花开又被风吹落。”表示春天天气变化多端，捉摸不定。

春季一天中的气温差异比较大，空气干燥又多大风天气，所以我们平时要多注意天气变化，适时增加衣物，还要适当地补充一些维生素和微量元素，常吃一些绿色蔬菜，避免因为天气原因带来的皮肤干燥问题。

因此，擅长保养的女人会比较看重美容养颜的食材，尤其增进皮肤弹性的食物是她们的首选，而她们的食谱经常会有一些特殊的食材，我摘录了食用次数最多的这3种食物，富含多种维生素和矿物质，所以她们为什么看上去个个光鲜亮丽，肌肤水嫩显得很年轻呢，那就是注重保养的结果。

拌黄瓜仔

黄瓜仔也叫黄瓜花，是黄瓜的幼子。黄瓜仔里含有大量的葫芦素和氨基酸，这种成分进入到人体，能够促进人体的运行能力，同时能增强皮肤弹性，是美容养颜的“秘密武器”。

食材：黄瓜仔、蒜泥、装饰花

调料：盐、味精、米醋、橄榄油

做法：

1、清水中加入一小勺盐，把黄瓜仔放入浸泡十分钟左右，捞出用清水洗净，沥干水分。

2、加入少许盐、味精、蒜泥、米醋和橄榄油调味，用筷子搅拌均匀，转盘点缀装饰用的花草即可。

榄菜拌蚕豆

今天说的蚕豆是鲜蚕豆，也是一道可凉可热吃的菜。蚕豆的营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。蚕豆中富含维生素C，对肌肤很好。

需要食材：鲜蚕豆、瓶装橄榄菜、大葱、大蒜、装饰花草

需要调料：盐、味精、鸡精、酱油、香油

制作方法：

1、鲜蚕豆洗净，放入清水锅中煮熟后捞出过凉。大葱切碎，大蒜切成蒜泥。橄榄菜打开包装，用勺子取出一部分。

2、炒锅上火放入食用油烧热，放入葱花和蒜末炒香，放入橄榄菜炒出香味，放入蚕豆翻炒几下，烹入少许料酒去异味，加入少许酱油增香，加入适量的清水煮开。

3、加入少许盐、味精、鸡精调味，煮制汤汁见干，大火快速翻炒几下，淋入少许香油提味，装盘点缀一下即可。

西兰花拌腐竹

西兰花是常见的食材，也是爱美女士比较喜欢的一种绿色蔬菜。西兰花不仅有丰富的膳食纤维，还含有丰富的维生素C、维生素A及胡萝卜素，可以使皮肤保持弹性。

需要食材：西兰花、木耳、腐竹、胡萝卜、大蒜

需要调料：盐、味精、米醋、食用油

制作过程：

1、木耳用清水泡发，撕成小朵。腐竹用冷水浸泡一个小时左右。大蒜切成蒜末。

2、西兰花改成小朵，放入淡盐水中浸泡十五分钟左右，再冲洗干净。胡萝卜去皮切成菱形片。

3、准备一锅清水，加一点点盐和食用油，开锅后依次放入木耳、胡萝卜、西兰花和腐竹焯水，煮熟后捞出过凉水，沥干水分。

4、把西兰花等食材放入盆里，加入少许盐、味精、米醋调味。再撒上蒜末，准备一点热油烧至八成热，淋在蒜末上，激发出蒜香味，翻拌均匀即可。

大家好，我是辉哥，今天分享的是3道适合春季吃的家常菜，喜欢的朋友可以试做。本文为辉哥原创，拍照码字不易，严禁不良媒体抄袭和盗用，欢迎转发、评论和点赞，感谢支持！【原创内容 抄袭必究】

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