如何制作柚子糖超简单不用冰糖（网红柚子糖怎么做）

相信大家都在视频上刷到过柚子糖的做法，没有刷到的小伙伴也没关系，今天熙熙就教给小伙伴们柚子糖的做法，记得做给那个Ta哦～

1.首先，我们需要一个外表光鲜的大柚子，当然，里面也得保证质量哦！

2.然后把柚子的外皮剥掉，将果肉和果皮分离开来。

3.柚子果肉放到一边，将柚子皮上的瓤与皮分离。（尽量将瓤分离干净哦～）

4.切下来的瓤切成小块，用清水冲洗几遍，冲洗的时候用力挤压几下，将瓤里的苦水都挤出来。

5.清洗过几遍后，放置锅里，加少量凉水，放入瓤块，煮至水开一分钟，捞出。

6.捞出后，再用清水清洗3-5遍。（直至洗后是清水）这样就不会担心会苦了。

7.清洗完以后，用力挤出水分，放置一旁。

8.起火，在锅中放入350克冰糖，倒入刚好没过冰糖的凉水，等待冰糖全部熬化后，将挤过水分的瓤块倒入锅中。

9.翻炒瓤块，使它吸满糖水，再开小火，继续翻炒，直至炒出糖霜。（过程需要耐心，慢慢来，别着急。）在这过程中要不断翻拌，要不然容易糊锅哦～

经过以上努力，你就可以得到一份好看又美味的柚子糖啦！