石柱县老鹰茶（重庆石柱百年老鹰茶）

　　他用3年时间把深山里无人问津的古树老鹰茶发展成了当地主导产业之一，把家乡的老鹰茶销售到了全国各地，在打响石柱老鹰茶品牌的同时带动了上百户农户增收，他就是重庆市石柱老鹰茶制作非遗传承人刘晓兵。

　　老鹰茶，是毛豹皮樟的嫩枝嫩叶晒干后冲泡而得饮品的一种树茶。因其富含芳香油、多酶类化合物，泡饮时较清香，有消暑解渴、提神助兴的功效，多年来一直是川渝民间的饮品之一，但只是经过杀青、晒干等初加工程序，未能彰显其特殊的价值。

　　随着全国脱贫攻坚工作的开展，石柱城乡一派热火朝天。在外拼搏多年的刘晓兵决定返乡创业。一次偶然的机会，他在中益乡朋友家看到了一棵百年老鹰茶古树，不禁让他想起了儿时随长辈上山采茶的情景。

　　“石柱有这样一句老话‘好看不过素打扮，好吃不过茶泡饭’，可见群众对茶的喜爱。中益乡大山里面的老鹰茶古树，生长在人迹罕至的密林深处，没有污染。”刘晓兵说，他萌生了发展石柱老鹰茶的想法，立志把老鹰茶打造成一个品牌。

　　为了摸清中益乡境内老鹰茶古树的分布情况，那段时间，刘晓兵独自一人穿梭在深山老林里，一个山头一个山头地找，一棵树一棵树地了解它们的生长情况。刘晓兵发现，仅中益乡就有老鹰茶树300余棵，其中百年以上古树160余棵，最高的茶树高达30多米。

　　2019年，在中益乡华溪村村“两委”的帮助下，刘晓兵引导当地农户加入自己的茶业发展队伍，并创办了石柱县中域农业综合开发有限公司，全力发展老鹰茶产业。

　　由于老鹰茶树大多都是野生茶树，位置分布较为分散，给刘晓兵管理茶树带来了很大困难。刘晓兵苦思冥想，终于想到了一个方法：让村民把茶树承包给自己集中管理经营，再根据“就近原则”，由村民负责茶树的日常管理。这既解决了茶树的管理经营问题，又增加了农户务工收入。

　　此外，为带动更多农户增收，每年4月份，刘晓兵邀请当地村民加入自己的队伍，一起采茶、制茶。2021年，在刘晓兵的带领下，老鹰茶产量就超过了6000斤，销售金额达120余万元，带动当地200多户农户年均增收上千元。

　　经过多年潜心经营，刘晓兵的公司发展蒸蒸日上，经济效益越来越好。古树老鹰茶口感醇厚、清香，回味绵长，深受广大喝茶爱好者的喜爱，在市场上供不应求。

　　为了进一步拓展石柱老鹰茶市场，刘晓兵计划进一步扩大产业规模。

　　“我们对石柱县境内的老鹰茶树进行了全面摸排，经统计，全县老鹰茶年产量在2万斤以上。”刘晓兵信心十足地说，他将中益的经营模式在全县各乡镇（街道）进行推广，和农户开展承包合作，在保障品质的前提下扩大规模，提高群众收益。（敖军 谭华祥 文/图）