肉末蒸鸡蛋简易版(肉末鸡蛋往碗里一压直接蒸)

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1、肉末蒸蛋原料常见,做法简单,有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效。

肉末蒸鸡蛋简易版(肉末鸡蛋往碗里一压直接蒸)(1)

2、 今天刘嫂就来分享一下“肉末鸡蛋汤”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

肉末蒸鸡蛋简易版(肉末鸡蛋往碗里一压直接蒸)(2)

3、下面开始介绍所需要的食材:

鸡蛋、食盐、肉末、矿泉水、枸杞、小葱

肉末蒸鸡蛋简易版(肉末鸡蛋往碗里一压直接蒸)(3)

4、先把小葱切成葱花备用。准备四个小碗,小碗中分别放入肉末。然后用勺子把肉末全部摊在碗底,摊平整。再在小碗中分别倒入矿泉水,矿泉水跟肉差不多就可以了,水不能太多,太多溢出来就不好了

肉末蒸鸡蛋简易版(肉末鸡蛋往碗里一压直接蒸)(4)

5、再在小碗中分别打入一个鸡蛋,不需要其他调料,只需要放入少许食盐就可以了。锅中水烧开后,放上蒸屉,把小碗一个一个地放入锅中,盖上锅盖,大火蒸十分钟。蒸到第八分钟的时候打开来,里面放入洗干净的枸杞和小葱花,盖上盖子再蒸两分钟

肉末蒸鸡蛋简易版(肉末鸡蛋往碗里一压直接蒸)(5)

6、时间到,拿出来冷却一下就可以开吃了。营养又美味的鸡蛋肉末汤就做好了,味道特别鲜美,一整个肉末和鸡蛋完全融合在一起了,真是太完美了

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肉末蒸鸡蛋简易版(肉末鸡蛋往碗里一压直接蒸)(6)

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