玉林荔枝狗肉节在哪里举办(夏至节是如何变成现在的)
明天,一年一度的玉林荔枝狗肉节就要开始了,这个特殊节让中国一个西部不出名的城市在短短几年时间成为全球闻名的知名城市。但是作为半个玉林人,每年都回玉林的我包括玉林的亲戚朋友在十几年前到没有听说过这个节日的。他是如何产生的?
我从小就经常跟母亲回玉林看外婆的,但是在之前的二十几年,这个节日是没有听说过的,顶多有个夏至节。好客的玉林人都会宴请一些亲朋好友来吃饭。联络联络一下感情,仅此而已。
时间回到十几年前,玉林夏至节那天,玉林的荔枝大丰收,但是价格低不好卖,而当时有些餐馆为了招揽生意就用便宜的价格收购荔枝,只要进店消费,荔枝任吃。有家狗肉馆也这么做了,这时候就有食客有疑问了,狗肉和白酒都属于上火的食材,荔枝也是上火的水果,放一起吃不是很上火吗?狗肉店老板一时不知道如何接下话题,不过老板知道食客是生意人,自己也是生意人,只要往生意角度去诠释这个搭配应该能让食客轻易接受。因此,狗肉店老板就说,这个搭配有三把火,一是狗肉火,俗话说吃了夏至狗病痛绕你走,狗肉是夏至不可缺少的食材。二是配送能点着火的白酒,好酒好肉吃得超爽。三是荔枝属于上火水果。这三把火搭配起来就是火上加火,,寓意着大家的日子过得红红火火,做生意的老板生意也会红红火火。食客听后很开心,这样的说辞很快就推广开了。加上玉林人做生意的人多,都很接受这个说法,因此狗肉配荔枝的吃法就传开了。
时间没过多久,有位爱狗人士,听说了玉林有吃狗肉的传统,尤其是夏至节那天最疯狂。于是就跑去玉林菜市场专拍屠宰狗的照片发网上。一经发布,就引起了轩然大波。各种爱狗人士和爱狗肉人士齐聚玉林,爱狗人士给当地各类组织施压,爱狗肉人士则是因为想尝正宗的玉林狗肉来到玉林,加上港台媒体的推波助澜,使得玉林荔枝狗肉节全世界闻名。
也许爱狗人士怎么也没有想到,玉林狗肉节天下闻名,吸引了更多的食客,让更多的狗狗被屠宰,正是拜他们所赐。大家怎么看?
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