甲鱼里放的配菜(请上一碗补劳伤)
“甲”乙丙丁
甲鱼,学名鳖,又称水鱼、王八等,肉味鲜美、营养丰富,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结的效果。鳖不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补药品。
《名医别录》中记述:鳖肉有补中益气之功效。据《本草纲目》记载,鳖肉有滋阴补肾,清热消淤,健脾健胃等多种功效,可治虚劳盗汗,阴虚阳亢,腰酸腿疼,久病泄泻,小儿惊痫,妇女闭经、难产等症。
百合甲鱼汤
口味:咸鲜味
难度:初级入门
时间:备孕期
功效:补劳伤,壮阳气,大补阴之不足
主治:肝肾二虚,肾阳不足,阳痿滑泄,腰酸脚软,夜尿多频,精少阴冷不育等症。
材料
主料:甲鱼一只(约500克),鸡肉100克
辅料:百合15克,枸杞3克、生姜3片
佐料:盐、植物油
做法
1、将甲鱼内脏洗干净,焯水去薄衣,切件,用少量油煎香;
2、将鸡肉洗净切块,百合、枸杞全部洗净;
3、把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。
综合效果
甲鱼是是一种大补的食物,配合百合枸杞煮汤有壮阳之功效,体质较差,精神不振的男性朋友,不妨煲一道百合甲鱼汤补补身子。百合甲鱼汤还可以治疗肝肾二虚,肾阳不足,阳痿滑泄,腰酸脚软,夜尿多频,精少阴冷不育等症。
美
食
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