炒洋姜的做法（炒洋姜怎样做）

食材：洋姜200克、紫皮葱头25克、青椒25克、姜10克、葱10克、调和油15毫升、八角2瓣、盐4克、味精0.6克、醋10毫升 ，我来为大家科普一下关于炒洋姜的做法?以下内容希望对你有帮助!

炒洋姜的做法

食材：洋姜200克、紫皮葱头25克、青椒25克、姜10克、葱10克、调和油15毫升、八角2瓣、盐4克、味精0.6克、醋10毫升。

洋姜洗净。

椒和葱头切块，姜切成末，葱切粒。

洋姜切成片，冷水冲洗一下。

起锅，加入油和八角小火煸炒香。

加入配菜翻炒匀。

加入洋姜翻炒，加入盐和味精及少许水翻炒匀，淋入锅边醋关火。

炒好的菜。

装盘的菜。