实体便利店经营的100个小妙招(便利店经营小技巧有哪些)

很多人都想开一家属于自己的便利店,但是成功的不多,因为便利店的经营不是单纯的买卖商品,真正赚钱还是要花很多心思的。从选址、采购到后期的店铺运营,都需要慢慢计算。否则,一失足成千古恨。不但没有赚到钱,反而会亏钱。

不过,你不用担心。这次老黄整理了便利店经营中的一些“雷区”,朋友们在开店前要了解一下,尽量远离。

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雷区1:选址

选址最重要的考虑是人流量,人受欢迎才会有财富。

1、不要选择更多的竞争对手

很多人希望有一个好的商店位置,所以你不会是周围唯一的便利店。在敲定的时候,首先要查看店铺周边的竞争对手数量。如果店铺周边3公里内有5家便利店,老黄不建议你选择。竞争太多,你不一定能分到一杯羹。

2、位置必须方便

如果店面位置很优秀,但又是一个人在楼上一楼,不如放弃这样的店面。便利是便利店的主打。如果在楼上打开,不仅很难被发现。即使找到了,也很少有人会上楼买东西,所以不要去想会有多少人流量。

3、不要在两个平台之间选择

在公交车站开店确实是个不错的选择,交通拥挤,但是不要在两个车站之间选择。这两个站都不远也不近。等公交的顾客即使想买东西,也会担心错过公交车而放弃购买。

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雷区二:商品

商品一定是便利店的主体。简单来说,便利店的经营目的就是销售商品。

1、不要盲目扩大商品品种

便利店不同于超市,不应该一味追求商品的品种齐全,而应该更贴近顾客的生活用品,能够解决顾客的燃眉之急,真正让顾客享受到便利。

2、不要选择假冒伪劣商品

采购价格低确实可以为我们节省大量的采购成本,也可以使我们获得高额的利润。但是,如果要选择没有保障的产品,甚至要选择假冒伪劣产品。这样不仅赚不到钱,还会消耗客户对我们的信任,失去你长久以来的声誉。

3、不要忽视周边的消费水平

老黄虽然不推荐低价劣质货,但也不能不顾一切的选择价格太高的货。从某些方面来说,价格高确实意味着质量高,但如果价格太高,不符合当地居民的消费水平,大家就只能望而却步,选择远离。

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雷区三:服务

顾客能否完成消费,店内的服务业是非常重要的一个环节。优质的服务,顾客的心情会很愉悦,自然会享受消费;相反,还可能打击顾客的购买欲望,引起不满。不要说你不会度过这段时间。也许你会永远失去TA。

1、对顾客视而不见

有些便利店对顾客太冷漠,惜字如金。顾客进店后,没有任何反应。这样的接待店生意怎么可能好?你至少要微笑着说一声“欢迎光临”,结账后微笑着说一声“欢迎下次光临”,以此来提升你们的亲密度,而不是让顾客从进店到离店都看到你的冷脸。

2、追逐客户以实现销售

店员往往喜欢为了促销而追求顾客,尤其是一些利润很高的商品,想要说服顾客购买。但这样很容易引起顾客的反感,增加顾客的厌烦情绪,大大降低购买欲。

3、做什么都嫌麻烦

有时候会遇到提问比较多的顾客,对商品的疑问也很多。有的店员懒得回答,直接假装听不到。但是做服务业就是要以客户为导向。如果连客户的这些要求都满足不了,为什么还要给你做生意?

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开好一家便利店,不仅仅是做好一件事,而是要综合考虑便利店的方方面面,努力做到方方面面都更好。看到这里,是不是有很多小伙伴已经开始变大了?

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关于开便利店,您还想知道哪些专业知识呢?可以在评论区留言告诉我们~

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