骨头炖酸菜做法（大骨头炖酸菜）
作者：A_ZqaJ
用料
大骨头 1个
酸菜 1袋
葱姜大料 盐 鸡精 少许
做法步骤
1、大骨头凉水下锅 去血水 少许料酒去腥
2、洗干净放入高压锅内 加入葱姜大料 大火开炖
3、酸菜泡15分钟左右 不用泡太久
4、喜欢吃油大的可以炒一下 直接放入锅中也可以
5、炖一个半小时左右 放入酸菜 炖二十分钟 汤收的差不多了 放盐 鸡精 出锅
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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