香菜小炒肉的做法（香菜小炒肉怎么做）

用料：猪肉200g、香菜 200g、生姜5g、大蒜5g、生抽一勺、淀粉二勺、香油 二勺、盐二勺；，我来为大家科普一下关于香菜小炒肉的做法?以下内容希望对你有帮助!

香菜小炒肉的做法

用料：猪肉200g、香菜 200g、生姜5g、大蒜5g、生抽一勺、淀粉二勺、香油 二勺、盐二勺；

把瘦肉洗净切丝装入瓷碗中，加上两勺淀粉，倒入少量生抽，香油，搅拌均匀放置。 把生姜，大蒜切丝，香菜切至拇指长短。

锅烧干后倒入油，小火快速炒好搅拌好的瘦肉盛出，再放入少许油将切好的生姜，大蒜，香菜出倒入锅内炒出香味立即倒入超好的肉丝，炒均匀即可盛出。