我该不该去她家住呢(我是真不愿意去他家)
说实话,我是真不愿意去他家,每次去人都贼多。
一想吃烤碎鸽、三分熟、霸王筋,人称喜炭三绝,就必须得走一趟。但就是管不住嘴馋!自从鬼哥推荐了世光路上喜炭串城家的烤碎鸽之后,那是彻底火了。其实你不知道,他家的三分熟、霸王筋也是嗷嗷牛B,三分熟还是农安老郭头亲自教的.
他家的串子蘸料,那是嘎嘎有味。就这小料,别的地方还真吃不出这味。人家的独家秘料。
他家的小炉子小串子绝对够用。
店名为喜炭,与炭自然有着不解之缘。人家这炭,那是通红通红,看着就温暖,八分熟小串子在炉子上翻烤,守着炉子撸串子,这种感觉太惬意!
喜炭串城
彩织街与世光路交汇东行50米
NO.1
长春独一份的美味
烤碎鸽是啥?尝了就爱上。
长春独一份的烤碎鸽,只有他家能吃到。
现杀的鸽子,带皮剁成小块,用秘料腌一下,接着穿串烤制而成,一份就是一只,一只大概能穿二十四五串。
活鸽剁碎/现腌鲜烤
烤好后的碎鸽,干香干香的,骨头都酥了,甚至可以一口将骨肉一起嚼碎,酥香入味,品咂之下,真就是越嚼越香!
NO.2
喜从炭香来
现切鲜牛肉/自烤串更香
这通红的炭火一上桌,热乎劲儿就来了。守着炉子撸串子,鲜肉炭烤味才香。
他家的烧烤,小串八分熟,上桌翻一下滋滋冒油就可以撸起来了。大串可以直接吃,凉了就自己在炉子上热热。
鲜肉炭烤才好吃
现切大块肉
招牌必点现切大块肉,吃的就是肉的新鲜劲儿。按斤点,半斤8串,1斤16串,一咬串肉质细嫩多汁,满口都是牛肉的香味,撸着超过瘾。
手把肉
小串上桌都是八分熟,炭火上边烤边吃,热乎得劲!他家的肉串口感都不错,像手把肉、牛燕翅、牛肥瘦...都是进店必点的。
牛肥瘦
牛燕翅
筋皮子
霸王筋
NO.3
鬼哥推荐
进店必点
★烧烤类★
喜炭烧鸽子
整只的烧鸽子,烤得也十分入味。枣红色的周身看着就诱人,并且肉撕起来一丝一丝的,口感筋道,越嚼越香。
烤猪蹄
外皮微微焦,咬一口既Q弹又汁香浓郁,口中糯唧唧的胶着感,真是好吃到停不下来!
Q弹软糯
炭烤鲽鱼头
★涮肚锅★
★海鲜类★
蒜蓉小龙虾
竹笼生蚝
清蒸的生蚝保留了最原始的鲜嫩。蚝肉柔嫩,一口下去爆出的咸鲜味,越嚼越鲜甜。
辣炒蚬子
★老长春特色★
老长春特色美食,街边风味应有尽有。鸡汤豆腐串、九台热面、牛肉蒸饺、双阳大冷面...拿出一样是一样,分分钟俘获你的味蕾。
四川腊肠
九台热面
牛肉蒸饺
双阳大冷面
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