清淡虾粥做法（做虾粥的方法）

虾仁解冻后去虾线，洗净备用，放入少许黄酒去腥，我来为大家科普一下关于清淡虾粥做法?以下内容希望对你有帮助!

清淡虾粥做法

虾仁解冻后去虾线，洗净备用，放入少许黄酒去腥。

大米用清水浸泡一小时后沥干备用。

将沥干的大米中放入少量香油搅拌均匀。

倒入适量的开水，放在火上，中火开始熬煮米粥，水开后转下火。

放入姜片，然后将两根筷子放在砂锅上，再盖上锅盖。继续小火熬煮。

待粥熬稠糊，放入香芹末。