不用水果自制冷饮奶昔教程(用葡萄皮在家自制果冻奶昔)

用葡萄皮在家自制果冻奶昔,顺滑无添加,大人孩子都喜欢。

“吃葡萄不吐葡萄皮”,相信有不少人都难以做到。因为葡萄皮发涩、发硬,直接吃,实在是难以下咽。但是葡萄皮里还含有一定的营养物质,如果吃葡萄的时候,白白的把葡萄皮扔掉,真的有点可惜。

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今天就和大家分享一个葡萄皮的吃法,特别的简单,锅里煮一煮,Q弹滑爽,比果冻还好吃。

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有一点要注意:一定要彻底清洗干净。

下面我们一起来看看具体的做法:

1、先把葡萄粒一颗一颗的摘下来,放在大碗里。

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2、葡萄粒上面加入少许面粉,再加入清水,搅动一下,让葡萄粒浸泡在面粉水里。

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3、先用手轻轻的搅动,再轻轻的揉搓,注意不要把葡萄粒揉碎了。多搓洗一会,把葡萄表面的脏东西搓洗下来。

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4、再用清水冲洗几遍,这样用面粉水清洗葡萄,可以把葡萄清洗的很干净。5、用小刀在葡萄的根蒂处,切十字花刀,用手轻轻的一挤,葡萄籽和葡萄皮就分开了。把葡萄果肉和葡萄皮分开放置备用。

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6、锅里加入清水,放入葡萄皮、白糖(白糖的量可以按照个人的喜好放入),大火烧开,熬煮几分钟,使葡萄水的颜色更深一些。

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7、用漏勺把葡萄皮捞出不用,关火,在熬煮的葡萄水里加入冰粉(冰粉的用量按照说明书上的比例,根据水量的多少来添加),充分搅拌,使冰粉完全溶解。

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8、然后倒入容器内,放凉后,放入冰箱冷藏半小时左右。

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9、冷藏后取出来,倒扣在案子上,用手从四周按压一下,轻轻的就可以脱模,用手一拍,弹性十足,像凉粉一样Q弹。

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10、用刀划开,切成小块,放入杯子里,再放入剥好的葡萄果肉,加入牛奶或奶昔,搅拌一下,一杯冰冰爽爽、Q弹好喝的果冻小甜品就完成了,大人爱喝,孩子也特喜欢。

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不仅口感好,而且无添加,安全卫生,比外面卖的果冻要营养健康的多。

喜欢的朋友可以试试哦,做法简单,营养美味。

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