鸡蛋豆腐怎么给宝宝做好吃(豆腐加鸡蛋百吃不厌的做法)

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1、豆腐(拼音:dòu fǔ)是最常见的豆制品,又称水豆腐。

鸡蛋豆腐怎么给宝宝做好吃(豆腐加鸡蛋百吃不厌的做法)(1)

2、 今天老刘就来分享一下“鸡蛋豆腐”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

鸡蛋豆腐怎么给宝宝做好吃(豆腐加鸡蛋百吃不厌的做法)(2)

3、下面开始介绍所需要的食材:

鸡蛋、豆腐、青红椒、葱末、生粉

鸡蛋豆腐怎么给宝宝做好吃(豆腐加鸡蛋百吃不厌的做法)(3)

4、先在盆中打入4个鸡蛋,然后给它打散,再在鸡蛋中放入一块豆腐,用擀面杖把豆腐捣碎,再放入适量食盐、两勺生粉,用筷子再次搅拌均匀

鸡蛋豆腐怎么给宝宝做好吃(豆腐加鸡蛋百吃不厌的做法)(4)

5、盘底擦上一层色拉油,倒入豆腐鸡蛋摊平,放入烧开的蒸锅中大火蒸20分钟,时间到时拿出稍微冷却下,青红椒去蒂去籽切菱形斜片。用锅铲把鸡蛋豆腐铲下来,再切菱形斜片

鸡蛋豆腐怎么给宝宝做好吃(豆腐加鸡蛋百吃不厌的做法)(5)

6、热锅倒油,放入鸡蛋豆腐煎一下,煎至两面金黄,盛出备用。锅中留底油,先放入葱末爆香,放入青红椒片翻炒,再淋入少许生抽,放入鸡蛋豆腐翻炒,翻炒均匀即可出锅

鸡蛋豆腐怎么给宝宝做好吃(豆腐加鸡蛋百吃不厌的做法)(6)

7、豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃

我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看

鸡蛋豆腐怎么给宝宝做好吃(豆腐加鸡蛋百吃不厌的做法)(7)

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