怎么制作油炸冰淇淋(教你自制油炸冰淇淋)

天气逐渐转暖,吃货们的嘴巴又闲不住了,看到冰淇淋开始流口水了。

今天懒哥就教大家用冰淇淋做一道油炸小吃,做法非常简单。

用料:

吐司,冰淇淋,鸡蛋,面包糠,油。

怎么制作油炸冰淇淋(教你自制油炸冰淇淋)(1)

做法:

吐司用小碗扣出圆形,用手撕掉多余的边边,取出圆形状的吐司。

怎么制作油炸冰淇淋(教你自制油炸冰淇淋)(2)

怎么制作油炸冰淇淋(教你自制油炸冰淇淋)(3)

怎么制作油炸冰淇淋(教你自制油炸冰淇淋)(4)

修好以后,用擀面杖将吐司擀成大薄片。

怎么制作油炸冰淇淋(教你自制油炸冰淇淋)(5)

鸡蛋打散备用。

怎么制作油炸冰淇淋(教你自制油炸冰淇淋)(6)

吐司中间舀一勺冰淇淋放在上面,四周刷上一层薄薄的鸡蛋液,将吐司对叠,压实边缘。

怎么制作油炸冰淇淋(教你自制油炸冰淇淋)(7)

怎么制作油炸冰淇淋(教你自制油炸冰淇淋)(8)

全部做好以后,把吐司放入蛋液中,均匀的裹上一层蛋液。

怎么制作油炸冰淇淋(教你自制油炸冰淇淋)(9)

再放入面包糠中,均匀地裹上一层面包糠。

怎么制作油炸冰淇淋(教你自制油炸冰淇淋)(10)

锅内倒油,等油温稍微热一点以后再下吐司炸。

怎么制作油炸冰淇淋(教你自制油炸冰淇淋)(11)

一面炸好后,翻面炸另一面,两面都炸至金黄酥脆即可捞出。

怎么制作油炸冰淇淋(教你自制油炸冰淇淋)(12)

炸好的冰淇淋,咬一口,外脆内软,非常得好吃。

怎么制作油炸冰淇淋(教你自制油炸冰淇淋)(13)

小贴士:

建议冰淇淋在准备包之前再从冰箱拿出来,拿早了就容易化掉。

油炸冰淇淋在锅内炸的时间不宜过长,表面炸脆了就可以捞出。

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