有哪些厉害的蜂蜜品牌店（入华第一年卖了1.2亿）

对于水谷养蜂园和Hacci，中国的养蜂业和蜂蜜美容都是待发掘的金矿。

爱因斯坦曾说：“如果蜜蜂从地球上消失，人类将活不过四年。”原因是如果蜜蜂消失了，无法授粉的植物就会灭绝，氧气供应不足后人类将无法生存。

以“人与自然和谐共处”为根本的日本百年养蜂场——水谷养蜂场不仅看好中国养蜂事业，其衍生的化妆品牌也看中了中国市场。

背靠百年养蜂园

水谷养蜂园的历史，从三箱蜜蜂开始。

创始人水谷松治郎（Mizutani Matsujiro）从当时养蜂业发达的岐阜县接手了三箱西方蜜蜂。松次郎对这三箱蜜蜂采集的美味蜂蜜印象深刻，他的家人和邻居也对蜂蜜的质量十分满意，因此在得到家人支持后，松次郎决定创业。

1912年，松治郎在三重县开始了正式的养蜂事业。三重县位于日本本州岛中部，地形复杂，自然公园占全县面积三分之一以上，植物资源丰富。在花季，松治郎采用“移动养蜂法”将蜜蜂放至野外，尽可能多地采取不同地区、不同品种的花蜜。

1928年，蜂园的第二代掌门人水谷清一（Mizutani Seiichi）通过进一步改进移动养蜂技术，为现代养蜂系统奠定了基础。清一于1928年正式成立“水谷兄弟养蜂场”，并通过反复试验建立了自己的移动养蜂场。根据开花季节，水谷养蜂园陆续开发了蜜蜂南北迁徙的安全运输方式，以及保护蜂蜜天然口感和营养成分的技术。

1939年，水谷清一成立日本养蜂联盟。到了这一代，水谷养蜂场已经颇有名气，水谷清一也被人成为“蜂蜜博士”。

蜂园发展到第三代逐渐开始运用推广策略，提高品牌知名度的同时也开始推出多元化产品。1957年，养蜂场第三代继承人水谷太美（Mizutani Tami）进行了瓶装蜂蜜的新尝试，水谷品牌就此诞生。太美想将当时并不算大众商品的蜂蜜商品化，与当时的日本国家铁路集团（现Japan Rail）进行合作，并在员工及其家属购买日用品的物资部门获得了销售许可证，推出方便携带的瓶装蜂蜜供员工购买。

水谷养蜂园在传播蜂蜜的美味、营养价值的同时，其产品也在日本各地的商品部门展示和销售，逐渐获得口碑和知名度。作为一个商业嗅觉敏锐的“三重县女王蜂”，太美的想法不仅仅是推出瓶装蜂蜜，而是按花的种类来区分蜂蜜风味。

作为移动养蜂的先驱，她借助家族养蜂技术，能清晰分辨哪些蜜蜂习惯于采集哪些花蜜。高山植物、柑橘花......每一种花的香味不一样，蜜蜂采出的蜂蜜风味也不同，1958年，太美按照花的品种、香味将蜂蜜分成不同款，这个梦幻般的概念吸引了很多人，进一步扩大品牌声势。

蜂蜜周边产品爆火

1990年，水谷养蜂园在三重县松阪市开设直营店“Matsujiro no Pachi”，店内不仅销售品牌引以为豪的蜂蜜产品，还有各种使用蜂蜜制作的周边产品。其中，“蜂蜜冰淇淋”人气爆棚，完全可以单独做一条产品线。

1996年，水谷太美的长女水谷仁美（Mizutani Hitomi）成为水谷养蜂园的董事长。见识了蜂蜜产品的受欢迎程度，她想继续扩大养蜂园的经营范围。从小在养蜂行业耳濡目染的她熟悉蜂蜜的好处，童年时期常常用蜂蜜制作美食和美容产品，并希望向全世界的女性传达美好的蜂蜜体验。

2004年，借助水谷养蜂园的优质蜂蜜和颠覆传统蜂蜜概念的想法，仁美推出了蜂蜜美容品牌Hacci（花绮）。一年后品牌首先还是以“老本行”食用蜂蜜为切入点，推出了美颜蜂蜜。作为日本著名的老牌蜂蜜品牌，水谷养蜂园不仅赢得大众消费者的喜爱，也是日本名流的选择，因此采用自家蜂蜜的Hacci一推出就自带家族光环。

回想起童年在养蜂场度过的时光，仁美觉得奶奶做的蜂蜜手工皂尤其让她印象深刻。于是，仁美打算从手工皂为起点，推出蜂蜜护肤产品。

为了复刻儿时关于手工皂的记忆，仁美请来了石野荣一（Ishino Eiichi）。50多年来，石野荣一研制了数百种“手工皂”产品，被誉为“日本手工皂之父”。石野荣一拥有同名美容品牌，而他生产的手工皂因其顶级品质和独特功效被日本名流所追捧。

石野荣一花费3年时间为Hacci研制了一款特殊的手工皂，其中加入的水谷顶级蜂蜜含量高达10%。Hacci的定位是中高端贵妇品牌，这款2008年推出的80克蜂蜜香皂定价5280日元（约合人民币257.7元），目前在中国天猫海外旗舰店官方定价408元。

在中国赴“甜蜜事业”

在Hacci的官网上架的产品，既包括各类蜂蜜美食又包含了各类面部护肤、身体护理、底妆防晒、香氛等美容产品，价格从蜂蜜茶的302日元（约合人民币14.7元）到皇家美颜蜜的37800日元（约合人民币1844.6元）不等。

Hacci在研发新系列的同时，一边计划着进军中国市场，这与水谷养蜂园的市场步调不无关系。1996年就任养蜂园第四任社长的水谷智彦，基于前人对水谷养蜂园的付出和成就，将目光投向了世界。智彦建立了自己的追溯系统，2003年与中国养蜂人合作首次进口溯源原料。

对于水谷养蜂园，中国的蜂蜜事业是一处待开发的金矿。2012年，水谷养蜂园在武汉开设分公司，经销蜂蜜产品、蜂产品化妆品等。

紧接着2019年，Hacci推出了花蜜发酵系列，利用花蜜发酵技术实现蜂蜜发酵，以提高配方的滋养性。在这一年，Hacci带着全新护肤系列正式进入了中国市场，不过3年前品牌已经与中国的电商品牌合作为品牌预热。

品牌的海外旗舰店上架了内服、护肤、卸妆和防晒产品。但在国内，Hacci最广为人知的产品不是蜂蜜洁面皂，而是其卸妆系列，其中以190毫升339元的蜂蜜卸妆乳最为受欢迎。在小红书上搜索“Hacci”，1万多篇的笔记中大多数都推荐该品牌的卸妆乳。

有数据显示，Hacci在2019年取得了1.2亿元的销售总业绩，未来品牌还将拓宽在中国的销售渠道，定下了更高的销售目标。