蒸鸡腿菇的做法（蒸功夫美食大赛）

蒸这种烹饪方式不仅简单易做，还可以最大限度的保留食材的鲜美，让孩子和家人尝到食物的本真。今天和大家分享一道用鸡腿肉搭配菌菇的简单蒸菜。蟹味菇的鲜味因子在缓慢的加热过程中慢慢释放，被鲜嫩的鸡腿肉饱吸之后，鲜这种体验会更加强烈，让人食指大动~

By 诺妈666

用料

• 鸡腿肉 2个（去骨的）
• 蟹味菇 100克
• 老抽 2克
• 白糖 2克
• 姜丝 2克
• 盐 1克
• 淀粉 5克

做法步骤

1、备好食材

2、给鸡腿去骨

3、鸡肉切小块加：淀粉，糖，老抽，姜丝，盐

4、洗净蟹味菇加食用油拌匀

5、菇在下面，鸡肉铺上面

6、放蒸锅大火烧开水蒸20分钟

7、鲜嫰无比

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