一人食韩式泡面锅（鱿鱼年糕泡面锅）

前几天突如其来的大雪，让大家一秒入冬，赶紧做一锅韩式鱿鱼年糕泡面暖暖身，做一锅起码够两个人吃。鱿鱼提鲜，自制芝士年糕咬一口爆浆，有肉有菜有碳水，营养搭配合理。可以煮好了吃，也可以边涮边吃，好不快活！

By 熊猫半糖

用料

• 方便面饼 1个
• 鱿鱼 1条
• 芝士年糕 6个
• 白菜 2片
• 香菇 2朵
• 香肠 1根
• 胡萝卜 半根
• 韩式辣酱 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 番茄沙司 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 糖 3克
• 奶酪碎 适量
• 海苔碎 适量

做法步骤

1、准备好所需要的材料；

2、将配菜处理成图示所示的样子；

3、鱿鱼切花刀后切片；

4、配韩式料汁：生抽2勺 老抽半勺 韩式辣椒酱1勺 番茄沙司1勺 糖3克 辣椒粉1勺，再加适量水搅拌均匀；

5、电加热锅中倒入适量的油，放入洋葱丝煸香，再放入白菜炒至断生；

6、倒入配置好的韩式料汁；

7、再加入水半锅煮开；

8、放入鱿鱼、芝士年糕、胡萝卜、香肠；

9、再放入香菇、泡面，煮至泡面熟；

10、撒入奶酪碎，煮至融化；

11、再撒一些海苔碎提味，就可以吃啦；

12、在这个冬天来一锅暖融融的韩式火锅好温暖；

小贴士

半糖有话说～ 1、配料汁提前做好，方便快捷，喜欢吃辣可以多放辣椒粉和辣椒酱；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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