番茄香菇咖喱炒饭（做饭吧亲爱的咖喱牛肉炒饭）

家里经常做的一款咖喱炒饭，非常简单快手~

By 阿粥酱酱

用料

• #腌料
• 牛腿肉 250g
• 糖 3g
• 盐 1g
• 生抽 5g
• 老抽 2g
• 油 1大勺
• #炒饭
• 隔夜米饭 适量
• 洋葱 半个
• 咖喱饭 8g
• 盐 2g
• 鲜之蔬调味料 5g

做法步骤

1、牛肉切成约1cm的丁，加入腌料。

2、全部拌匀后腌制半小时。

3、热锅冷油，炒牛肉丁。

4、炒至变色断生。

5、盛出牛肉丁，沥干水分。

6、锅内重新倒油，炒洋葱丁，炒出香味。

7、加入米饭翻炒。

8、加入牛肉丁和咖喱粉。

9、加入一些太太乐蔬之鲜调味料。

10、中小火翻炒均匀。

11、最后加入一些葱。（我没有葱就放了点香菜）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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