鸡骨草煲汤步骤（农村常见的鸡骨草）

农村常见的“鸡骨草”，原来是煲汤的好原料，这些价值你知道吗？

农村到处都是野生植物，认识的就是宝，有些野生植物虽然看起来毫不起眼，但却有它们独特的价值，甚至是非常珍贵。

像农村常见的五指毛桃、布惊树、岗稔、牛奶树、鸡屎藤等都是非常好的煲汤好原料，用来煲汤好处多，药食两用效果好。

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鸡骨草也是农村常见的野生植物，同时也是民间百姓常用来煲汤的好原料。不过，鸡骨草不仅可煲汤，它还是很多你不知道的价值。

鸡骨草为蝶形花科相思子属披散状灌木，多野生于山路旁、疏林、灌木丛中，它有许许多多的小叶子，故而得名相思子。

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鸡骨草的小叶子可制作成茶叶，这就是大名鼎鼎的“相思茶”，也可直接晒干泡茶喝，喝起来非常甘甜，可作为夏季凉茶饮料，有防暑去湿的作用。

每年夏季正是鸡骨草最茂盛的季节，很多农民朋友就会采集鸡骨草的全草、根部，然后晒干存起来备用。

民间百姓隔三差五就会拿出来煲汤喝，如鸡骨草排骨汤、鸡骨草骨头汤、鸡骨草鲫鱼汤、鸡骨草猪痢汤、鸡骨草鸡肉汤等都是不错的汤饮，具有很好的保健作用。

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其实，鸡骨草是一味功效卓越的中药材，其药用全草及根，具有清热利湿、活血去瘀的功效，对胃痛、肝炎、气管炎、痢疾、感冒、痔疮、风湿骨痛、跌打肿痛、毒蛇咬伤等均有疗效。

想不到农村常见的“鸡骨草”作用竟然这么多，但是鸡骨草虽好，它的种子却是有毒的，不能入药，采集鸡骨草时一定要在其开花结种子前采集，开花结种子后最好就不要采集了，如看到有豆荚一定要全部摘除，以免中毒。