夏天最新凉菜做法（夏天家常凉菜吃腻了）

韩式泡菜虾

准备食材：

鲜虾，韩式泡菜，料酒适量，胡椒粉适量，盐适量，蒜适量，小葱适量

做法：

1，虾去头剥壳开背去掉虾线冲洗干净加盐，胡椒粉和少许的料酒稍微腌制

2，韩国泡菜切成小段葱。葱蒜切末备用

3，热锅上油油热后下淹好的虾仁炒至变色后盛起备用

4， 于游再次加热加入少许的蒜末略炒，倒入韩国泡菜炒香，把之前炒好的虾仁回锅散上少许的细鸡精蒜末后起锅即可

诀窍：诀窍鲜虾开背后炒出来的虾仁形状更漂亮，而且更加入味，韩国泡菜本来就有咸味，腌虾仁的时候盐用量少许就行，后续不用再加盐

凉面冷盘

准备食材：

面条100克，火腿30克，黄瓜十克，番茄十克，裙带菜十克。 香油3克，酱油2克，白砂糖2克，盐两颗奶酪5克

做法：

1，火腿肉切成1cm的正方形片

2，黄瓜中切成四，等分后再切成薄片

3，番茄用热水烫过去皮切碎。将酱油香油，糖，盐混合加热，沸腾后熄火待凉

4，面条沸水中煮熟，捞出盛入盘内

5，淋上加热沸腾后的酱油后放上火腿，小黄瓜，番茄，裙带菜和乳酪片即可完成

诀窍：食物相克，西红柿和石榴不能同时食用

海鲜船

准备食材：

鲜虾300公克，姜片六公克，米酒15ml，小黄瓜五条地址，沙拉适量，竹签适量蘸酱三大勺，酱油一小芍葱，洋葱末一大勺，香菜末一大勺，辣椒末一小勺

做法：

1，鲜虾洗净挑出长，竹串串备用

2，小黄瓜从中间切断，所有的酱料混合均匀备用

3，煮一锅沸水，加入少许的盐，放入小黄瓜烫一分钟左右，捞出冲凉水，擦干水分备用

4， 将沸水中加入姜片，米酒，将串好的虾煮熟捞起

5，先将虾壳剥除，再由虾腹拨开，但不切断

6，小黄瓜上集上少许的沙拉，将虾摆到盘中小黄瓜上面盖上酱料即可食用。

喜欢的宝宝们可以和小编一起动起来了