瘦肉灼菜心如何做（怎么做瘦肉灼菜心）

用料：菜心500克、猪瘦肉150克、盐3克、花生油3毫升、生抽1毫升、生粉1克、生姜1克、葱白1克 ，我来为大家科普一下关于瘦肉灼菜心如何做?以下内容希望对你有帮助!

瘦肉灼菜心如何做

用料：菜心500克、猪瘦肉150克、盐3克、花生油3毫升、生抽1毫升、生粉1克、生姜1克、葱白1克。

准备食材：猪瘦肉、菜心。

猪瘦肉洗净，切片，放盐、油、生抽、生粉拌均腌制5分钟。

菜心洗净，清水浸泡5分钟，捞出沥干水。

清水煮沸，放入菜心烫熟。

捞出沥干水，装入盘子。

热锅，倒油、放瘦肉、生姜、葱白、爆炒熟。

把爆炒熟的油、瘦肉等趁热淋在菜心上即可。