怎么做烤薯条最好吃（烤薯条自己做更好吃）

这是我家孩子爸爸唯一吃的零食。最喜欢看电视的时候吃，特别是看球赛的时候，说简直是一大享受。所以一个星期会做几次。

By 深圳扁扁 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 长土豆 2个
• 玉米油 15克
• 辣椒粉 适量

做法步骤

1、土豆洗净削皮，切片（大概0.8厘米左右）。

2、切条，尽量切得均匀点，用水清洗一下。

3、取一锅装上适量水烧开，放入土豆条烧开即可。

4、把煮过的土豆条捞起沥水，再用厨房纸吸干水分。

5、烤盘垫上锡纸，把没有水分的土豆条倒在锡纸上，加入少许玉米油。

6、用锡纸把土豆条包起来。

7、放入预热好的烤箱210度上下火烤20分钟。

8、时间到了把锡纸打开，把土豆条均匀的铺上锡纸上，然后在土豆条上刷上一层薄薄的的玉米油撒上适量的辣椒粉，再进烤箱210度烤15分钟。

9、烤好后拿出翻面，再刷点油进烤箱，同样的温度再烤大概五分钟即可。

10、单吃也非常好吃，也可以沾上番茄酱，味道真的很棒。

小贴士

1、这个薯条跟麦当当那个薯条口感会有差别，是外面有一丢丢酥脆里面又松软的。 2、不吃辣的可以直接撒点盐，或者椒盐调味即可。 3、为了美观所以土豆的头尾去掉了，自己吃没有那么讲究，别浪费了。 4、最后五分钟最好要不时观察别烤焦了，时间和温度请按实际情况调节。

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