腊八节的习惯（小孩小孩你别馋）
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今年的腊八节是2018年1月24日，星期三，农历丁酉年腊月初八。
上古起，腊八是用来祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。
夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；秦代起，官方将“蜡”字写成“腊”字，可能更加强调祭祀的成分。
《说文》曰：形声。从肉，巤( liè)声。本义为年终祭祀。
所以，腊，是一种祭祀。换一种说法，古代十二月举行的一种祭祀活动叫“腊”。
南北朝开始才固定在腊月初八。
后来，“腊”这种活动又赋予了一些新的含义，大致有：
一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思；
二曰“腊者，逐疫迎春”。
（二）腊八节习俗文化我国各地庆祝腊八的习俗各有不同，但都显示出浓郁的地方特色，除了耳熟能详的腊八粥，这些腊八的食俗你都知道吗？
《燕京岁时记》：腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，作点染。
我国喝腊八粥的历史，据说始于宋代，迄今已有一千多年。
当时腊八粥是供穷人食用的。
到了年底穷人没有吃的东西，将锅盖、缸沿打扫出的剩米煮成粥喝，慢慢形成习俗。
后来，官府、宫廷和寺庙，还有富裕之家，当作一种行善积德的方式，从官方到民间，逐渐形成一种习俗。
再后来，古人改良腊八粥，并赋予了新的寓意。每逢腊八这一天，家家户户都要做腊八粥，将小米、栗子、杏仁、瓜子、花生等彻夜熬制，一直熬到天亮。
熬好后的腊八粥香糯浓稠，或供在桌前敬神祭祖，或分赠亲友正午前送出，或赠送穷人行善积德。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。
当然，现在这种习俗几乎消失了。目前环境与古时候无法比，从健康角度，还是不要去尝试为好。
古谚云：“腊鼓鸣，春草生。”中国民间自古以来便有打腊鼓的习俗。通常是在腊日，或腊日前一天，村民集会，击鼓驱疫。
届时，人们戴上假面具，扮作金刚力士，敲击细腰鼓，歌舞喧天，以示赶走邪魔，迎接新春的祈望。
旧时，农业生产落后，冬日送肥保温防寒是确保来年丰收的重要措施。故而腊日打腊鼓还有击鼓催春的农事之意。谚语道：“腊鼓动，农人奋。”
腊日一过，农民便忙于运肥上田，为新春的耕作开始着手进行准备。
在河北省南部（其他地方也有）旧时还有“请”家畜、家禽吃腊八粥的习俗。
每到腊八这天，家家户户都一定多煮些粥，除人吃之外，家中饲养的“马、牛、羊、鸡、犬、猪”六畜，也全给一份吃。
据当地人传一说，腊八这天，玉皇大帝照例要派牛魔王、弼马温、猪八戒等管理六畜的众神下界，查访人间对待六畜是否爱护。
牛魔王、弼马温、猪八戒等见人们和他们的同类得以共享腊八粥，便很高兴，回到天上奏明玉帝，玉皇就会给人们降福。
泡腊八蒜，做起来很简单，就是用老陈醋泡蒜。等过了十几天，由于醋的浸泡，蒜变成了好看的碧绿色。
其实，腊八蒜与“腊八算”谐音，意为腊月初八算账。一家人把一年的收支、盈亏计算清楚，该还债的准备还债。
（腊八蒜凤爪）
（三）民谣小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。
腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘。二十四扫房子。
二十五做豆腐。二十六煮煮肉，
二十七杀年鸡，二十八把面发，
二十九蒸馒头，三十晚上玩一宿，
大年初一扭一扭。
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