每天吃多少植物油合适（健康用油这三点很重要）

日常用油中，这三点很重要！很多人不当回事......

1、每日食用油摄入量：25~30g

《中国居民膳食指南》指出，烹调油每日推荐摄入量为25~30g，但调查发现，我国八成家庭每天摄入食用油量超标。

在日常烹饪中，可多选用蒸、煮、炖、水滑、拌等少油的烹饪方式，同时少吃油炸食品。

2、控制温度：150℃~180℃

很多人炒菜的习惯是等到锅里烧冒烟之后再炒菜，其实这个温度远远高于180℃，食用油在高温下，很容易产生丙烯酸、苯等有毒物质，长此以往，不仅会影响到做饭人的健康，吃饭人的健康也会受到危害。

烹调时，讲究的是热锅冷油，别再等到冒烟的时候再炒菜啦！

3、油壶使用玻璃或者瓷质地

我们在购买油壶时，可以选择玻璃或是瓷质的，这样可以避免食用油与容器接触产生的有害物质，而且还要存放在避光阴凉处噢！

为了避免油壶内存在以往食用油的残留，建议油壶定期进行清洗，保证油壶内清洁。