炒面片做法步骤（炒面片的家常做法）

主料：面粉250g、肉1块、豆角3根、胡萝卜1个；辅料：蒜2瓣、葱2根、炒花生粒少许、豆瓣酱、1勺、蚝油适量、酱油适量；配菜:豆角、胡萝卜、小葱，我来为大家科普一下关于炒面片做法步骤?以下内容希望对你有帮助!

炒面片做法步骤

主料：面粉250g、肉1块、豆角3根、胡萝卜1个；辅料：蒜2瓣、葱2根、炒花生粒少许、豆瓣酱、1勺、蚝油适量、酱油适量；配菜:豆角、胡萝卜、小葱。

做法：卤肉一块或五花肉、蒜头。

将配料全部切成粒备用。

炒花生擀成粒备用。

和好的面团。

面搓成长条，切成小剂子。

擀成面皮与鸡蛋大小。

擀好的面皮。

烧开一锅水，面皮放入煮熟。

煮熟后捞起，过凉水。

再沥干水分。

锅中放油，把肉粒爆香。

接着爆香蒜末。

将豆角、胡萝卜粒放进锅中炒。

炒至将熟，放一勺豆瓣酱、蚝油、酱油翻炒。

倒入面片翻炒。

最后加入葱花和花生粒，拌匀即可。