做堂堂正正的人吃地地道道的牛转乾坤小炒肉（做堂堂正正的人吃地地道道的牛转乾坤小炒肉）

By 燕舞莺霏

用料

• 牛肉 200克
• 洋葱 150克
• 杭椒 1个
• 红椒 2个
• 姜蒜 适量
• 白糖 半勺
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 少许
• 食用油 适量
• 味达美臻品料酒 1勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 六月鲜特级原汁加油酱油 1勺

做法步骤

1、准备好食材

2、洋葱切小块，杭椒和红椒切片，姜蒜切末。

3、牛肉中加姜末、白糖、胡椒粉、味达美臻品料酒、味达美臻品蚝油、六月鲜特级原汁酱油，拌匀。

4、加入适量淀粉，搅拌均匀，放入冰箱冷藏15分钟。

5、锅烧热，放入适量食用油，倒入牛肉翻炒。

6、转中火，倒入姜蒜末和洋葱。

7、加入六月鲜特级原汁酱油。

8、加入味达美臻品蚝油。

9、最后加入红椒杭椒翻炒。

10、出锅。

小贴士

根据自己的口味，杭椒可以换成香菜。

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