如何做孜然味的土豆片（比烧烤还好吃的孜然土豆片）

比烧烤还好吃的孜然土豆片！做法超简单！

土豆真的是个神奇的食材，无论是炖，炒，煎，炸···都超好吃。

今天小侠就给大家推荐一款比外面烧烤摊还好吃的孜然土豆片，重点是自己在家做卫生放心。

准备食材：

土豆三个（根据食用人数和土豆大小决定数量）、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、白芝麻。

做法步骤：

1.土豆用清水洗净后去皮，切成约0.5厘米左右的厚片(不要切得太薄，要不然煎完了软塌塌的口感会很差，同理，也不要切得太厚)。

2.切片后放入盆中多过几遍清水，目的是洗去多余的淀粉。

3.碗中加入孜然粉、孜然粒、辣椒粉、白芝麻。锅中加入少许油，再倒入清洗好的土豆片煎至表皮焦黄，再倒入一勺生抽 少许盐 调料（准备好的干料），翻炒均匀即可出锅。

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