厨师长教你一个酱猪蹄的做法（从厨师长那儿学来的）

今天来点肉吧，一个吃了可以美容的大猪蹄子，女生要多吃这个~

猪蹄含有较多的蛋白质，防止皮肤起皱，增强皮肤的弹性呢！对延缓衰老也很有功效。

简单的步骤就可以把一盘非常好吃的焖猪蹄做好~

材料：

猪蹄，花生，姜，蒜头，香葱，干辣椒，香叶，八角，料酒，生抽，蚝油，老抽，盐。

步骤：

1. 猪蹄焯水去血水后洗干净；姜蒜搅碎
2. 热锅热油加入冰糖炒至焦黄，猪蹄炒两面金黄
3. 加入香葱，姜蒜末，干辣椒，香叶，八角，倒入1勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，翻炒均匀
4. 花生提前浸泡至软，倒入猪蹄里面
5. 大火转小火焖煮1小时！酱汁差不多收干就完成了~

喜欢的宝宝记得收藏 关注哦~