怎么炸鸡腿好吃外皮酥脆的（香酥脆炸鸡腿自己做）

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怎么炸鸡腿好吃外皮酥脆的

把鸡腿（鸡膀根）洗净放好，并拿牙签扎孔，好让调料把鸡肉腌透！ 加入料酒，十三香，洋葱，姜丝，盐，蚝油，海鲜酱油进行搅拌，腌制一小时（一晚）都可以，主要是让鸡腿入味，然后根据自己口味适当的放调料！ 第一次裹粉，均匀涂抹，抹完之后再把浮粉抖落，这样鸡腿上面的面不会太厚！ 把鸡蛋液裹匀，味道更鲜美 进行第二次裹面粉，均匀涂抹！ 进行第一次油炸，切记一定要小火，勤翻面，否则外面糊了里面没有熟！！！ 进行第二次油炸，同样小火，勤翻面！就这样好次又美味的香酥脆炸鸡腿就好啦！ 最后给大家推荐一个本人非常喜欢吃的蜂蜜芥末酱，挤上去真的敲击好吃喜欢大家能够喜欢,