配方里有低脂可可粉的巧克力好吗 在炼乳里放入可可粉

近日有同事收到一盒松露巧克力，我们进行了激烈探讨......

松露巧克力很贵是因为里面放了松露？

松露是贵的，松露巧克力却不一定有它。除非是高级餐厅，否则通常里面是没有松露的，不过是做成松露形状，也没有松露香味，可以说是毫无关系。

掰掰指头算算，我已有好长时间没有做巧克力。

今天就用简单的食材，一管炼乳，一包可可粉，做出高级甜品——松露巧克力。

尝一块试试，这软糯丝绒，如冰淇淋般入口即化的口感，是真实存在的吗？

不得不承认果然是亲手做得好吃呀，做得好吃，就真是非常好吃啦~春天转瞬即逝，一花一草都不敢怠慢自己的妆容，我们也要珍惜这美好的时节。

炼乳 一管

可可粉 大量

1.挤炼乳，分3次筛入可可粉拌匀。。

2.搅拌至可以提起小尖钩的程度。

3.搓揉成一颗颗小丸子，裹上可可粉即可。

大功告成