6 种老式小吃（这几种老式小吃）

摘要：中国的美食行业不断发展，现在有各种各样的小吃上线，小吃的种类越来越多，虽然不断上市着新品种的小吃，但一些老式小吃因此就会被淘汰，曾经的老式小吃到如今已经越来越少，甚至有一些老式小吃已经被人们遗忘，可能以后都不会再出现了，不过有一些小吃不论过了多久，却仍然受欢迎，就像烤冷面这样的小吃，虽然已经出现了十年，但现在还是很流行，那么如今那些越来越少的小吃都有什么呢？

首先，就是江米条，曾经江米条是逢年过节的必备小吃，其口感非常酥脆，味道甜甜的，特别香，在小时候的一些宴会上也会摆上一份江米条，刚端上来不一会就被人们吃光了，并且做法也很简单，只需要准备一些糯米，然后加上豆粉和成面团，放在锅里蒸，出锅后再把它擀成一条一条的，最后晒干，再用油煎一下，配上白砂糖就可以了，江米条不仅美味，它还含有许多营养成分，比如蛋白质、维生素等等，总之是很好的小吃，但如今却很少有人记得它的存在。

其次，还有一种特制的肠，叫做粉肠，在东北地区，有这三种肠是非常美味的，分别为干肠、红肠和粉肠，虽然许多人知道红肠和干肠却不知道粉肠，但是粉肠的味道属实不错，并且看起来也很有食欲，咬上一口嫩嫩的，口感十分好，用来作配菜最合适不过，不过现今吃粉肠的人也变得越来越少了。

最后一种小吃就是酥饼，酥饼早期是非常受大众喜爱的，因为酥饼吃起来又酥又甜，酥饼是可以当做主食吃的一种小吃，非常适合当做早餐，再配上一碗粥或一杯牛奶，也是非常美味的，早些年在大街上和各种早餐店都能买到酥饼，虽然如今的烘培店也有售，但是购买的人却变得越来越少，几乎被人们遗忘。

以上就是几种被人们遗忘的老式小吃，虽然现在出现了各式各样的美味小吃，但我们也应该偶尔买一些老式小吃来回味一下，勿忘经典！

那么对于以上大家还有什么疑问呢？