日本早餐店哪里最好吃(这个爱搬家的早餐店)
有时候,
最让人印象深刻的是,
可能不在某个夜晚僻静的街道里,
也不是在某个重要日子的华丽建筑里,
而是在清晨的一条充满生活气息的小路上。
#01
多样的早餐
也许是人们吃腻了那些面条、包子、油条、煎饼、稀饭...的传统早餐,想要品尝到更多的美味,现在的早餐花样可谓是相当多了。
什么鸡蛋煎吐司、肉松卷饭团、嫩叉烧肠粉...人们的胃同城市一样,在不停地包容、发展与进步。
但是若假设,从今往后只能去一家早餐店过早,让你做个选择,相信大家还是会选择传统的早餐店。
因为只有在这些店里过早,才能让人从一大早就感到熟悉又踏实,开启充满活力的新的一天。
#02
美味的早餐
这家开在明晶巷的早餐店,是我最近的心头好。是偶然跟我妈一起去光明菜市买菜的路上发现的。
门口陆陆续续很多人在等着油条出锅,店里也几乎都坐满了人。想着味道一定不错,一定要来吃吃看。
第二天一大早就跑来吃,嘿,还真别说,这里不仅早餐的种类丰富,而且味道也很不错!
▲油条
“成双入对”的油条我从小就爱吃,即使关于油条不健康的言论时常出现,但丝毫没影响它在我心中的地位。
伴随着热油上下的翻滚,两根交织在一起的条状面团逐渐蓬松,慢慢地爬上一层诱人的金黄,吃进嘴里满是焦香。
▲米窝
油条的好伙伴米窝,油香味也同样诱人。单看着锅里冒的一个个气泡就已经开始流口水了。
外圈的软嫩与内圈的酥脆结合得恰到好处,吃着十分过瘾,单买一个就想过早?肯定是不够的。
▲欢喜坨、麻团
空心小麻团甜度刚刚好,完全不会腻。刚炸出来热乎乎的,吃进嘴里满是芝麻的香气~
难寻的糖糕这里也有!不同于麻团,它非常扎实且Q弹软糯,内里的糖心掺着些许黑芝麻,满口香甜!
若是不爱吃油炸的食物,这里还有小笼包!刚从蒸笼里抽出来的时候冒着热气,看着非常喜人!
放心,吃再快都不会被噎着,因为店里还有丝滑鲜嫩的豆腐脑,边吃小笼边喝豆腐脑,满足感upup!
这么多种类小吃的早餐店已经不多见了,味道还这么赞!我几乎每次放假都会早起来吃一顿饭~
#03
“爱搬家”的店铺
这家店的老板是对“老两口”,奶奶姓严,爷爷姓曹,这家小店就是以爷爷的名字命名的。
严奶奶说,其实这家店最开始的时候,是在丹江路开着,得有个七八年了。后来因为房租的原因,搬去了旭东路巷子里。
前几年房东又说房子要收回了,就只好来对面再租了现在这间房。不知不觉,三十多年就这么过去了。
虽然搬了三次家,但依然有好多人从丹江路跑来,就为了吃上爷爷奶奶夫妻俩做的这一口美味。
每天四五点一睡醒就来开门,爷爷负责炸炸物,奶奶就负责蒸包子、摊煎饼、盛粥、收拾桌子。
一直忙碌到下午没了客人,就开始打扫卫生,准备第二天的食材,周而复始。严奶奶说,“想把自己做的美味,让每个街坊都品尝到、喜欢上。”
#04
不变的老味道
如果说这家店的味道好,那只是它受欢迎的一部分,更多的其实是爷爷奶奶的温柔、善良与三十多年的始终如一。
奶奶看我们拍照太久,把桌上放凉的豆腐脑偷偷换成新的;爷爷把小笼包又重新蒸一遍给我们。
如果说热乎的食物温暖了脾胃,那么爷爷奶奶的善良一定温暖了我的心灵。
这家宝藏小店不仅仅只是一家早餐铺而已,这里更多是用最传统的早点,诠释着专属于襄阳的早晨。
这个几平米的小空间,
吸引着一批又一批的食客光顾,
承载着一群又一群人的回忆,
也在一年又一年的时间里,
变成了许多人的习惯。
地址 |樊城区明晶巷建行对面
营业时间 06:00-11:00
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「在寒冷的冬天带给你温暖。」
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出品:湖北鲸滔网络科技有限公司
编辑:荷包蛋 摄影:荷包蛋
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