秋冬吃什么补气血最快(秋冬吃什么补气血)

#秋日生活打卡季#

俗话说得好:“秋冬三分虚,进补正当时”,秋天是一个丰收的季节,硕果累累。

这个季节正是天气最干燥的时候,而且昼夜温差比较大,正是我们需要补气,养血,健脾的时候。

有句谚语说得好:“七月十五枣儿红衫,八月十五枣儿落杆”,枣可以补中益气、养血安神,而且它有很多不同的做法,老少皆宜,下面小编就为大家介绍5种红枣的做法吧!

秋冬吃什么补气血最快(秋冬吃什么补气血)(1)

心太软

1:首先把红枣从中间切开,去掉枣核,放入碗中备用。把糯米粉放入盆中,加入适量清水,用手揉成面团,放入适量白砂糖。

秋冬吃什么补气血最快(秋冬吃什么补气血)(2)

然后再把白砂糖全部揉进糯米团里面,放白砂糖的量可以根据自己的口味来放。再取一小块糯米面团,塞到红枣里面,全部做好后,放入盘中备用。

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2:起锅烧水,等水烧开后,放上篦子,再把做好的糯米红枣放上去,盖上锅盖,开大火蒸五分钟。

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3:在等的这段时间,先切一下黄瓜片和圣女果,放在盘中装饰一下,五分钟后掀开锅盖,取出糯米红枣,再整齐地摆入另一个盘中。

秋冬吃什么补气血最快(秋冬吃什么补气血)(5)

4:另起锅,添入半勺清水,加入白糖30克,橙汁10克, 番茄酱10克,用勺子搅拌化开

再勾入少许水淀粉,淋入一点明油,熬制糖汁浓郁时,即可关火起锅。熬好的糖汁均匀地浇在糯米红枣上面,再撒上少许白芝麻用来点缀。

这道心太软就做好啦!甜甜的,小孩特别喜欢吃。

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红枣黑米羹

1:准备提前煮熟的黑米大半碗,红枣一小把,鸡蛋两个备用。

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2:首先把红枣去掉枣核,切成薄条,放入碗中。把鸡蛋打入碗中,蛋黄和蛋清分离,分别放入两个碗中。在装蛋清的碗中加入少许清水,用筷子搅匀打散。

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3:锅内加清水,加入白糖30克,等水烧开,倒入黑米和红枣,用勺子翻动几下。

勾入一勺水淀粉,熬至汤汁粘稠时,起锅关火,用勺子不停搅动,把蛋清倒入锅中。

煮开以后即可关火起锅装入盆中。好了,这道简单美味的红枣黑米粥就做好了。

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红枣南瓜大米粥

1:准备南瓜半斤左右,洗净后切成长条,再切成小方块,放入盘中备用。

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2:大米一把放入碗中,用水洗干净,准备红枣6个备用。

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3:取一个砂锅,倒入南瓜和大米,再添入4碗清水,开大火煮开。用勺子搅动一下锅底,避免粘锅,然后改成小火倒入红枣。

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4:再改成最小火煮10分钟左右,把大米煮开花以后,勾入一大勺淀粉糊,可以使南瓜粥更加浓郁粘稠。

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5:接着开大火煮开,用勺子搅拌几下,避免大米糊锅,继续煮两分钟左右,就可以关火,起锅装入碗中了,老少皆宜都爱喝。

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红枣莲藕汤

1:削莲藕去皮洗净切厚块,红枣、枸杞、适量准备洗净,红糖50克、冰糖20克备用。

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2:放入砂锅,加入适量清水,清水覆盖莲藕和枣,然后盖上锅盖即可。

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3:炖20分钟,炖好后稍微焖一会,盛入碗中即可食用。

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红枣银耳羹

1:把银耳放在温水里浸泡30分钟,银耳泡开之后,清洗干净,把根部切除,用手把银耳撕成小片。红枣,胡萝卜片,枸杞,适量洗净,冰糖10克备用。

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2:银耳放入砂锅内大火煮开,放入洗好的红枣,胡萝卜片,枸杞。

然后改为小火慢炖一个小时浓稠后关火起锅,甜而不腻的红枣银耳羹就做好了。

秋冬吃什么补气血最快(秋冬吃什么补气血)(19)

温馨提示:这几道菜不管再忙,秋冬请做给家人喝,补中益气、养血安神,对我们身体特别好。

小编每天都会分享几道菜给大家,感谢大家的阅读跟支持,如果喜欢小编写的文章,请点赞评论转发,我们下期再见。

(第一名厨编辑:程程)

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