赶走秋燥的8款美味滋补汤(每日一膳阴雨连绵的立夏)
一句话养生:因于湿,首如裹。
上句出自中医经典《黄帝内经·素问》,是指因为湿气困扰而头如物裹、头面昏沉胀重的情况。近期岭南地区雨水频发,如有出现“首如裹”症状的朋友,不妨艾灸腹部的神阙穴、关元穴振奋阳气,同时用花类的药材煮茶或煲汤祛除湿气,有助缓解上述症状。
木棉化湿汤
材料:
木棉花2朵,赤小豆50克,红腰豆50克,陈皮1瓣,生姜3片,猪展350克。
做法:
(1) 材料洗净,猪展切块;
(2) 向锅内加入适量清水煮沸,放入所有材料,慢火煮1小时,调味即可。
栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评:
木棉花别名英雄花,味甘、淡,性凉,具有清热利湿的功效。赤小豆性平、味酸甘,能利水除湿、消肿解毒。加上补血的红腰豆、益气健脾的陈皮以及温中和胃的生姜,和猪展一起煮,不仅味道甘甜,而且能清热利湿消肿,特别适合一般人群在近期阴雨连绵的天气下服用,对于湿热或痰湿体质而见肥胖或水肿人群也有调理作用。
小贴士:
虚寒体质请勿过量食用。
本周值班医师:
张晓轩,主治医师,医学博士,博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。擅长:儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理;各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本,用药以顾护患者元气为要,善于以圆运动理论为辨证法则,以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。
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【记者】严慧芳
【作者】 严慧芳
【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端 南方号~深度~每日一膳
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