怎么炒臭豆腐（炒臭豆腐的方法）

准备材料：鸡蛋１个、臭豆腐１～２盒、红辣椒１～２个、青椒少许、生抽少许、白糖一小勺、葱，我来为大家科普一下关于怎么炒臭豆腐?以下内容希望对你有帮助!

怎么炒臭豆腐

准备材料：鸡蛋１个、臭豆腐１～２盒、红辣椒１～２个、青椒少许、生抽少许、白糖一小勺、葱。

青椒切丁，葱切沫，臭豆腐用清水冲干净后沥干。

锅烧热，冒烟后加油，油可以多一点，然后把臭豆腐放入，稍微煎一会。

鸡蛋打散，倒入锅中，翻炒均匀。

加入青红椒，翻炒均匀，可多炒一会，让青红椒炒熟。

加入生抽、白糖，尝下咸度，适量加生抽。

加入葱花，翻炒均匀，出锅装盘即可。