酥炸蚕蛹的做法（酥炸蚕蛹怎么做）

食材：茧蛹400g，油适量，孜然少许茧蛹洗净，对切，去黑心，放在盘中备用，我来为大家科普一下关于酥炸蚕蛹的做法?以下内容希望对你有帮助!

酥炸蚕蛹的做法

食材：茧蛹400g，油适量，孜然少许。

茧蛹洗净，对切，去黑心，放在盘中备用。

锅内放入适量油，大火烧开。

把处理好的茧蛹，放在锅内小火炸至金黄，捞出，大火复炸一遍（茧蛹会变酥，可以带皮吃）。

炸好的茧蛹捞出沥油，放在盘中，撒上孜然即可。