简单的烤箱奥尔良烤翅(烤奥尔良翅中烤箱版)

简单的烤箱奥尔良烤翅(烤奥尔良翅中烤箱版)(1)

以前总担心烤箱烤翅中会溅烤箱很多油,不好清理烤箱,就用面包机烤,这次用烤箱试了一下,发现一点也不溅,烤的时间也比面包机的时间短,而且一次烤的东西也比面包机多。

By 一切随缘zzh 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 新奥尔良烤肉粉 30克
  • 水 30克
  • 翅中 8只

做法步骤

简单的烤箱奥尔良烤翅(烤奥尔良翅中烤箱版)(2)

1、将30克新奥尔烤肉粉加入30克水调成糊状。

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2、将洗净的翅中放入调好的汁中,使每个翅中都裹上奥尔良汁,为了让翅中更好的入味,可以用牙签在翅中上扎一些小孔。

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3、腌好后用保鲜膜密封起来,放冰箱冷藏过夜。

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4、第二次将腌制好的翅中摆放到烤盘中。

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5、放入提前预热的烤箱中,温度为200度,时间为15分钟。

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6、15分钟后,取出烤盘,在翅中上再刷一次腌制的调料汁,再继续放入烤箱15分钟。

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7、翅中烤熟后取出。

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8、成品。

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小贴士

1. 腌制翅中最好是在头一天晚上进行,这样第二天翅中才能更好的入味。 2. 烘烤的时间和温度自己可以根据自己的烤箱和翅中的大小灵活控制。 3. 腌制的调料汁先不要倒掉,为了让翅中更加入味,翅中表面中途还要再刷一次调料汁。 4. 翅中在腌制前也可以用刀在表面划两刀,这样也好入味。

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