海底捞炸酥肉做法窍门（海底捞炸酥肉做法）
鸡蛋1个、花椒粉1.5g、盐3克、红薯淀粉100g、姜末3g、五花肉500g、鸡精3g、味精2g、啤酒4g，我来为大家科普一下关于海底捞炸酥肉做法窍门?以下内容希望对你有帮助!
海底捞炸酥肉做法窍门
鸡蛋1个、花椒粉1.5g、盐3克、红薯淀粉100g、姜末3g、五花肉500g、鸡精3g、味精2g、啤酒4g。
五花肉去皮，切成1cm乘以3mm长条。
加入所有调料拌匀入味，加啤酒，鸡蛋，淀粉搅拌上浆。
油热入锅炸至定型捞出，复炸至表面金黄。
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